酒店管理专业２０１８－２０１９学年校内技能大赛之中式铺床技能赛项将于１２月１２日在凤凰教学酒店举办。本次比赛经历初赛和复赛阶段，最终有１８名选手从１１８名报名者中脱颖而出，进入最后的比拼。

中式铺床技能竞赛复赛现场

 本次中式铺床技能比赛是首次举办，教学部为此制定了详细的竞赛方案、组织了详细的赛前培训，学生的参与度与积极性高；同时，凤凰教学酒店为学生提供了真实的企业实操环境，为学生开展技能实训提供了便利。本次比赛极大地提高了参赛选手整体的中式铺床与客房服务技能水平，实现了“以赛促学、以赛促教”的预期效果。