黄凤英，女，35岁，是建档立卡户，来自广东东源县新回龙镇小径村委会群英小组，一家八口人，有4个孩子，最大的孩子14岁，最小的5岁。由于丈夫打临工，工作不稳定，收入不高，黄凤英培训前在家带4孩子。

2019年6月，黄凤英参加了粤菜师傅培训班，来到了广东碧桂园职业学院参加了为期20天的粤菜师傅培训，在培训期间，黄凤英非常努力，学会了包括清远白切鸡、孔雀开屏鱼、萝卜牛腩、蜜汁叉烧在内的近20款菜式，还掌握了椰汁糕、菠萝包、叉烧包、鲜奶馒头等8款点心的制作。

培训结束后，黄凤英回到了家乡创业，创办一家农家乐，取名为：鑫湖农庄。在家实现创业就业，既可以留在家乡照顾到孩子，又可以有一份收入补贴家用。这次碧桂园的免费培训让她学到了很多实用的技术，对她开办农家乐有很大的帮助，她现在对未来充满了信心，相信日子会一天比一天好。