周光玉，男，1995年出生，来自广东省湛江市徐闻县曲界镇田洋村，属于建档立卡户。

培训前，周光玉已从事餐饮行业8年，长期在珠海横琴新区港澳大道西横琴公社餐厅工作，岗位为炒尾锅，薪酬4000元，每个月的收入除了负担哥哥的照料费用外，基本上只够维持生活，日子过得紧巴巴，虽然周光玉很努力，内心很想改变生活，提高家庭经济收入，但苦于学历不高，多年的餐饮工作过程中也没有一个师傅教过他一门过硬的技术，因家庭经济原因，一直没有机会提升自己，在餐厅默默无闻地打着普通的工作。

偶然机会，经在碧职院就读大学的外甥介绍，周光玉了解到广东碧桂园职业学院有免费学粤菜的培训项目，便毫不犹豫地向餐厅请假，第一时间参加了碧桂园-粤菜师傅2020年首期培训。周光玉在学习过程中非常认真努力，学到很多平时不会的菜式。

培训后，他回到原岗位工作，由于手艺的提高，职务也得到提升，目前工资升至8000元。收入提高后，他的家庭经济压力也得到了有效的缓解。他表示，今后还要不断刻苦学习，提升岗位工作能力。