为了让学生在劳动体验中感受到“责任”、“诚信”、“形象”在个人职业生涯中的重要作用，在实践中加深对专业的认知以及专业技能的提升，提高自我管理与自我监督的能力，3月22日，酒店管理专业2020级学生在学校凤凰教学酒店开展了为期一周的“自我发展体验周”活动。

全体学生在凤凰教学酒店门口按组集合完毕，由指导老师、辅导员以及教官分配具体任务，明确了体验学习过程需要注意事项。

图1 指导老师进行任务安排

随后，各小组在指导老师以及教学酒店小助理的引领下，前往相应岗位的进行体验学习。

图2 前厅组学生正进行卫生清洁

图3 餐饮组学生在教学酒吧体验学习

图4 客房组学生认真听指导老师讲解客房相关情况

体验周的第一天，便遇上了寒冷天气，给学生的活动带来了一定困难，但是学生状态依然保持较好，主动去承担任务，认真完成岗位工作的同时，积极向指导老师以及其他同学请教。学生纷纷表示，“现在亲身体验过才知道，每一件我们看起来很小的事情，其实都不是那么简单的，需要付出时间，需要耐心，有时候还要运用课堂上学到的理论知识和小组配合才能顺利完成”，“我们一定要懂得尊重每一份工作，尊重每一个劳动者。这样的体验活动真的让我们懂得了很多”。