根据酒店管理专业培养“基层管理干部”和机器人餐厅店长的定位,本专业以碧桂园酒店与机器人餐厅为载体,遵循“市场为导向、就业为目的、能力为核心、质量为根本、知行合一”的教育理念,实施“产教融合、校企共育”的人才培养模式,培养学生德智体美全面发展,有良好的职业道德素养,掌握必备机器人技术与管理知识,适应酒店需要的“基层管理干部”和管理机器人餐厅的人才。
酒店管理专业实施学院与碧桂园酒店集团全面合作,共同育人的实践教学模式。碧桂园酒店集团拥有69家五星级酒店。学院与酒店集团数百名具有国际视野、经验丰富的酒店职业...