为使学生们充分领会茶文化的内涵和精神，促进学生正确运用茶文化知识、提高茶叶冲泡技能、激发茶艺表演创新意识，达到以赛促学、以赛促教，提高提高综合人文素养的目的，酒店管理与数字化运营专业于2021年11月14日在授渔楼201教室举行了赛前动员，并陆续通过12月6日的初赛、12月20日的决赛，圆满完成了此次匠心杯第九届“中华茶艺”比赛。

赛前动员大会

动员大会结束后，2021年12月6日下午，共有51名同学在授渔楼301教室参加了初赛——茶文化理论测试。初赛采取线上无纸化闭卷作答方式，时间45分钟，满分为 100 分，题量60题，题型为单项选择题40题（每题2分），判断题20题（每题1分）。考试结果从高到低排名遴选出60%的学生进入决赛——规定茶艺的技能操作。

初赛现场

在初赛当天晚上，根据职教云后台导出数据依次由高到低选取31名选手进入决赛。在此期间，教师通过线上发布冲泡示范视频、相关资源链接、线下实地指导纠正动作，让同学们自主练习茶艺技能。2021年12月20日下午，在凤凰教学酒店茶艺实训室进行了决赛，共分为6大组，绿茶2个组，红茶2个组，乌龙茶2个组依序进行比赛，由三位评委老师进行综合打分。

决赛现场

最后，依据比赛规程，选手们的最终成绩由初赛成绩的50%+决赛成绩的50%权重综合判定，再根据总分由高到底按比赛获奖率进行排名。31名同学中一等奖5名，二等奖10名，三等奖15名，此次比赛的奖品与赛项主题高度契合，一等奖获得精美茶具一套、二等奖获得罐装古树红茶一盒、三等奖获得陈年普洱散茶一袋，比赛结束后，同学们与老师进行合影留念。

通过这次中华茶艺比赛，同学们深入学习了茶文化知识和茶叶冲泡技艺，比赛结束意味着下一个学茶阶段的开始，希望同学们继续学茶、爱茶、传播分享茶，学做人、会做事，以茶会友、与茶为伴，更好的自我修行！

师生合影留念