茶文化是我国传统文化的重要组成部分，为让更多教职工了解茶文化、感受茶文化，6月5日下午，学校工会在校内碧茗轩茶艺室组织开展了“茶与生活 健康品饮”的茶文化知识与健康品饮科普交流活动。本次活动以广东碧桂园职业学院中华优秀传统文化教育基地“碧臻学堂”为依托，邀请了智慧管理与服务系教师、高级茶艺师、高级评茶师、茶艺考评员王建玲现场科普茶文化的基本知识。学校党委副书记、纪委书记、副校长、工会主席许从进出席活动。

活动现场

王建玲从茶类认知、茶叶冲泡、茶汤品鉴三个部分给大家讲解了六大茶类的茶性、代表品种，茶叶冲泡要素和沏泡程序以及饮茶误区。现场，智慧管理与服务系酒店管理232班两位同学为大家示范表演茶艺。

现场教职工纷纷动手体验茶艺

现场教职工们在“学中做、做中学”，动手体验茶的沏泡程序，冲泡后相互分享、互为品鉴，沉浸在愉悦典雅的活动氛围当中。活动结束后，现场的教职工表示，参加这次茶文化交流学习活动，能够进一步了解茶的知识，零距离学习茶道社交礼仪，感受到了中国传统茶文化的独特魅力，拉近了同事之间的距离，丰富了教职工的精神生活。